
традиционная кухня Италии,
распространённая и популярная во
всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти.
Она очень разнообразна и регионарна, в каждом регионе есть свои традиционные блюда.
В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся
многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков,
лангобардов, арабов, и прочих народов, когда-либо населявших
Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.